jueves 31 de enero de 2008
Trenta y siete
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miércoles 30 de enero de 2008
La arcaica máquina de escribir
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martes 29 de enero de 2008
La exhibición de un hígado
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Felicidad material
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lunes 28 de enero de 2008
El jamón dulce del Barça
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domingo 27 de enero de 2008
Una playa climatizada
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Gospel de noche
El sábado fui a escuchar un concierto de Gospel del grupo Morningsingers in the fields del Institut Gospel de Barcelona. Acostumbrado a reproducir en mi casa música emepetrificada, cuando escuchas música natural, en directo es un regalo para lo oídos y descubres la belleza y potencia de la voz humana online. Unas voces que van más allá de la sonoridad vulgar de la charla, de los silbidos primitivos y de los ronquidos nocturnos. La música gospel es un gran homenaje al aparato fonador, a la alegría de la voz, es una catarata sonora de sentimientos volcánicos. Esta música de "espirituales negros", que nació en las comunidades esclavas y se desarrolló en las iglesias, es un canto apasionado y eleva tu espíritu a la altura de un rascacielos. Me gustaría tener mi alma negra, aunque soy blanco. Carles Valls dixit.
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viernes 25 de enero de 2008
A lot of almendras
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Un periódico de lujo
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jueves 24 de enero de 2008
Reestudiando English
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miércoles 23 de enero de 2008
Sudor de pago
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martes 22 de enero de 2008
Mi gran bonsai
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Imprimir votos

Una tarde de compra compulsiva adquirí en un centro comercial una impresora. Tenía en la cabeza una de inyección de tinta, sin embargo, acabé con una de láser. El chico de Star Trek del FNAC me prometió que con esa impresora láser podría hacer "cuatro mil impresiones con un solo cartucho". Y la verdad es, que con esa promesa tentadora, acabé sucumbiendo comprando la láser y también pagando el doble de lo previsto. Ahora llegan ya las elecciones generales y espero que no sea tan voluble a la hora de votar como comprando impresoras. ¿Qué voy a comprar/votar? ¿El de inyección de tinta pepero o el del láser socialista? Carles Valls dixit.
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Neuronas empapeladas
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Comida en Chinatown
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lunes 21 de enero de 2008
Ex Bach
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Spinning laboral
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Cotizar en el fútbol
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domingo 20 de enero de 2008
La pizza frígida
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sábado 19 de enero de 2008
Mi Bicing
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Bodegueros
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La paella deconstructiva
Pero, vayamos al tema principal: ¿cómo se hace una paella? Bueno, aquí explico brevemente algunos pasos y otros traspiés para crear ese arroz celestial:
1) Se hierven en varios cazos las bocas negras de los mejillones y de las almejas y también los cinturones de calamares mientras se canta el himno español del COE (para que la paella sea mas patriota).
2) Se prepara en una paella o cassola un petardeo de sofrito con pimientos, ajo y tomate triturado que no sea ketchup.
3) Se pone a hervir la pocima de Panoramix o, en su lugar, caldo de pollo que luego se va añadir a la cazuela con el bulímico arroz.
4) Se fríe en una sartén unos cuadrados de conejo en celo, de cerdo desguarrado, y, si está disponible en la nevera, de costillas de lobo hispánico.
5) Luego a la paella o cassola con el sofrito se le añade con arte y primor el arroz bomba del Ebro y el caldo enjundioso.
6) ¡Es muy importante recordar la fórmula mágica: un vaso de arroz y dos de agua o caldo! (en caso contrario mejor dar de comer la paella al canario o llevarla a un restaurante chino).
7) Echar los polvos mágicos paelleros mientras se recitan unas palabras mágicas.
8) Tirar los garrafones en la cazuela o paella con elegancia lanzandos !Olés! hasta conseguir una ovación de la cazuela.
9) Si el banco nos da un crédito para langostinos, se compran en un mercado rumboso y se fríen en una sartén hasta que se vuelvan comunistas.
8) Se va añadiendo caldo y arroz, caldo y arroz, etc y luego el resto de las viandas: el conejo, el cerdo y el marisco (no añadir las sobras de otras comidas eh!).
9) Se espera pacientemente el tiempo que el hambre respete mientras se limpian los cacharros de la cocina (así no se tendrá que hacer la digestión paellera en el fregadero).
11) Por fin, la paella dice cómeme! (¡¡¡Aplausos!!!)
12) Devorar la paella, elogiar al cocinero y llevar un taper para lo que buenamente sobre.
13) Si no sale muy rica, experimentar con otro amigos montando otra cena.
Carles Valls dixit.
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viernes 18 de enero de 2008
Agenda viva
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jueves 17 de enero de 2008
Pirados autoeditados
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Babeles
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miércoles 16 de enero de 2008
Hijo de blog
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Biología del Blog
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martes 15 de enero de 2008
Café de color
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Rollo chino
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No es lo que parece, ¿o no?
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